当前位置:100edu养生番茄木耳汤:润肠清肠
番茄木耳汤:润肠清肠
2022-06-30

材料

猪血100克,番茄1个,水发黑木耳25克,植物油15克,高汤、葱花、蒜末、料酒、鸡精、盐、醋各适量。

做法

将猪血切薄片;番茄切片;木耳撕成小块。

锅中放油,烧热后放葱花、蒜末爆锅,将猪血煸至两面变色,添高汤烧开;将番茄、木耳放入,加料酒少许。

煮开10分钟即可,放入盐、鸡精、醋即可食用。

服法

日常食用。

性味归经

猪血性温,味甘、苦,归肝、大肠经。

食性配伍

孕妇不宜食用猪血。

养生堂提示

猪血因具有很强的滑肠作用。经常食用可将肠道内的大部分毒素带出体外。